Visualizzazione post con etichetta monocytogenes. Mostra tutti i post
Visualizzazione post con etichetta monocytogenes. Mostra tutti i post

mercoledì 28 settembre 2011

Ci risiamo con la frutta... questa volta son meloni con la Lysteria monocytogenes.

La notizia è fresca di giornata, così come molta della frutta che ognuno di noi ha mangiato oggi.
In California, 16 persone sarebbero morte e altre 72 sarebbero rimaste intossicate a causa di un'infezione alimentare; la causa è da ricercarsi in alcuni meloni contaminati da Lysteria monocytogenes e provenienti da Holly, in Colorado.
La notizia è di per sé già preoccupante, se non fosse che il Centro per il controllo e la prevenzione delle malattie di Atlanta ha anticipato che il numero delle vittime è destinato ad aumentare, considerando che il periodo di incubazione della malattia indotta dal batterio può durare anche oltre 4 settimane.
La Lysteria monocytogenes non è sconosciuta agli Statunitensi che già dallo scorso Luglio...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...