"Zia Caterinaaaa... acqua, acqua gassssata, acqua gassssata a garganeeella"! Come si mettono le bolle nell'acqua minerale?

Le normali acque minerali che compriamo sono spesso addizionate di anidride carbonica; non vi siete mai chiesti come ci finisce?
Ci sarà un omino che la soffia dentro o utilizzeranno un processo segreto?
Seguitemi in questa breve storia dell'anidride carbonica in acqua, nella quale cercheremo di rispondere a queste domande...